餐厅服务员工作规划之一。

为了各项工作的推行进度，我们应该对下一阶段的工作做个计划了。工作计划是一项工作的开端。工作计划怎么写才算好呢？考虑到你的需求，小编特意整理了“餐厅服务员工作规划之一”，欢迎大家阅读，希望对大家有所帮助。

的工作流程主要包括餐前准备、迎宾、餐中服务、收台等步骤，每一个服务流程都有具体的`要求和标准。餐厅服务员的服务水平体现了企业的整体水平，影响着顾客的满意度。服务员在有哪些礼仪规范?在服务过程中须掌握哪些专业技能、遵循哪些规定?以下是餐厅服务员工作流程标准，为餐厅服务员提高工作效率提供参考。

一、餐前准备

1、准时到岗，参加班前会，接受和经理对当餐的工作按排和布置。

2、员工进岗后，做卫生定位，如提前预订应按要求摆台。

3、清理地面卫生和室内所属物品表面及死角卫生。做到地面无垃圾、无油垢、无水迹，无烟头、无墩布毛。每餐清扫一遍。

4、检查台面，餐具有无破损、水迹、油迹、污迹，保持台面干净整齐。

5、由领班领用餐中一次性物品，分配后注意妥善保管，归档码放整齐。

6、安点立岗定位，准备迎客。

二、迎客dlbdF.oRG

7、当迎宾员将顾客领到该区域中时，服务员应微笑点头问好。

8、拉椅让座，根据顾客人数添减餐具，递上，示意顾客稍后，迅速沏茶倒水，示意顾客用茶。征求顾客是否(如点菜当好顾客参谋，如不点菜示意顾客有事招唤。

三、点菜

9、翻开菜单，请顾客阅览，同时介绍本店的特色菜、特价菜、新推菜及酒水(看人下菜碟)。

10、在记录顾客所点菜品、酒水时，写清日期、桌号、用餐人数、服务员姓名。

11、顾客点菜完毕，请给顾唱单，以确认顾客所点菜品，然后示意顾客稍后菜品上桌。

四、下单

12、在吧台下单，核对单据与预结联是否一致。如有问题迅速解决。

五、餐中服务

13、迅速及时将顾客所点酒水及一性餐筷送上餐桌，征求顾客意见，启瓶倒入杯中。

14、巡视自已所管区域顾客的用餐情况，及时补充顾客所需，整理台面，上菜报清菜名，划菜核单，征求顾客意见，随时撤下顾客餐桌上的空餐具和用具。菜品上齐后应告知顾客："你点的菜上齐了，你还需要加添别的吗?"

15、餐中推销，勤水，巡视餐台，如发现顾客酒水快用完或菜品不够时，应征求顾客是否加添。

16、服务员有事暂时离开工作区域时，一定要向邻区的服务员打招呼寻求帮助。不要长时间离岗，办事完毕应迅速返回工作区。

17、随时巡查地面和台面卫生，及时清理以保持清洁。

六、结账

18、顾客示意结账时，服务员应及时到吧台结算。如遇顾客亲自到吧台结账，服务员应跟随，核对清单要准确无误。

19、问清付款人，报清所消费的金额，双手递上账单，请顾客过目，顾客在看账单时发现疑问，服务应马上核实，并耐心的做好解释工作。

20、收到顾客付款，应双手接过，点清所收数目(收您XXX元，请您稍后或您的付款正好)，到吧台找零后，在账单上签实发及姓名，回到餐桌，双手递给顾客找回的零钱(找您XXX元，请您清点并收好，谢谢!)，如顾客需发票，问请单位，如本店的发票打完或因机器故障无法给顾客开发票，应耐心向顾客解释，出具其它证明，示意顾客下次用餐时一起开。

21、顾客离座拉椅，提示顾客带好随身携带的物品，并致欢送辞。

七、收台

22、餐具应按档码放，不得大餐具摞小餐具，用品和厨房用分开，使用规定的收台工具将餐具分别送到洗碗间和洗杯间。

23、清整台面垃圾，擦净桌椅，及时摆台以便接下桌顾客。

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[计划必备] 服务业新年工作规划

听从领导下发的紧急任务，我们需要为自己打造一份专属的工作计划。有了工作计划，工作就有了明确的目标和具体的步骤，你有写过工作计划嘛？小编特别从网络上整理了[计划必备] 服务业新年工作规划，相信你能找到对自己有用的内容。

在全体员工的共同努力下，公司产业规模不断扩大，产业体系日趋完善，品牌效益得到较大提升，为新一年的发展打下了坚实的基础。为满足公司经营管理发展需要，确保公司整体目标的顺利实现，结合公司实际，特制订本工作计划。

一、指导思想

以旅游带动公司产业整体、协调发展的重要思想为指导，以建设“梅州乡村民俗文化村集群”为契机，以市场为导向，进一步优化服务水平，加强经营管理，转变市场策略，提升企业综合竞争力，把旅游业培育成公司的战略性支柱产业和广大游客更加满意的现代服务业。

二、基本原则

坚持整体、协调发展，充分发挥旅游带动的龙头作用，走内涵式发展道路，实现速度、结构、质量、效益相统一;坚持以人为本，安全第一，寓管理于服务之中，不断满足旅游市场日益增长的消费需求;坚持以“商务会议”为重点，积极发展团队度假旅游，有序拓展粤东两翼客源市场;坚持以雁南飞山庄为核心，突出冰川地质公园优势，推动系列旅游产品特色化发展;坚持以市场为导向，合理整合市场资源，实现强强联合的双赢格局，保持企业可持续发展。

三、发展目标

到20_年底，基本完成“梅州乡村民俗文化村集群”项目建设，将冰川地质公园打造成地质公园;旅游特色产品全面推向市场，有效实现品牌延伸;商务会议综合接待能力得到明显增强，市场

营销能力得到有效提升; 散客接待量同比增长30%以上，团队接待量同比增长80%以上，客房入住率提升至70%;力争到20_年，公司旅游产业规模、质量、效益基本达到省内同行业水平。

四、主要任务

(一)加快旅游集群建设，丰富旅游文化内涵

1、完善“梅州乡村民俗文化村集群”项目建设，有效提升旅游形象。抓紧建设景区大门、农特产品购物街等配套设施，适应景区发展需求;扩建进港大道至雁南飞山庄和冰川地质公园的路道，提高景区可进入性。

2、完善酒店功能建设， 提高旅游服务水平。进一步完善绿泉酒店商务会议和休息娱乐功能建设，丰富夜间游乐项目，提高游客满意度。

3、打造国家地质公园，培育新的消费热点。加强对冰川地质公园的保护和开发，逐步完善冰川地质公园大门、停车场、游客休息区等基础设施建设、增强管理力度和提高业务与服务水平，打造集地质遗迹保护、游览观光、科普教育等功能于一体的综合型国家地质公园。

4、擦亮旅游标签，助推产品销售增长。进一步按照“国家AAAA级旅游景区”标准，完善软硬件配套建设;充分利用“国家AAAA级旅游景区”和“梅州新八景”的旅游标签提升品牌知名度，扩大市场空间。

(二)向管理要效益，强化生产经营管理

1、健全管理制度，完善工作规程。逐步健全生产经营管理方面的一系列规章制度，重点包括以规范程序、强化职责为主要内容的工作制度;以规范行为、保障工作为主要内容的管理制度;以监督执行、加强自律为主要内容的绩效考评制度等。在公司形成一套较为全面系

统的、具有雁南飞特色的制度管理体系，有效提升工作效率和质量。充分调动员工工作积极性和创造性，努力建设员工满意的服务型管理团队。

2、践行以人为本，加强人力资源开发。完善企业用人机制，树立人才资本意识;扩大招聘途径，引进人力资源、财务管理、营销策划等专业人才;强化培训，推动人才的数量质量优化; 通过企业文化建设，加强人力资源激励机制，提高企业效益和员工工作积极性;健全和完善考核评价体系，建立良好的薪酬机制。

3、强化财务管理、提高企业经济效益。提高财务管理工作的科学性、前瞻性、预测性和可操作性，促进财务工作由核算型向管理型转变;建立健全财务内部控制职能，有力保障资金使用的规模化、制度化、合理化;强化成本管理，加强物流管理与成本控制，走低成本、高效率、优质低耗的 可持续发展道路。

4、加强旅游安全保障体系建设。着力完善安全管理、检查、奖罚制度;建立安全督察机制，制定高峰期游客安全处置预案和特殊情况的安全处置预案;在重点地段和危险地段设置安全标示和防护设施，配备专职、流动安全人员;加强员工安全防护意识培训，实现年度零事故目标。

(三)以客户为中心，突破市场营销困局

1、通过强强联合，实现双赢局面。与旅游企业、订房中心等专业营销机构合作，以营销联合的形式，实现旅游产品、旅游线路有机组合，打造旅游精品;与服务型企业联合推出产品捆绑销售等多种形式合作，促进旅游产品销售。

2、推行会员制，着力加大与会员俱乐部合作、培育消费大客户。

3、打造精品线路，拉动餐饮、客房消费。着力打造雁南飞——明清古寨——冰川地质公园二天游精品线路，有效拉动餐饮和客房消费。

4、整合营销传播，提高品牌知名度。继续通过互联网、电视、海报等传媒不懈传播雁南飞品牌形象;加强公共关系管理，与新闻媒体、政府单位建立良好的合作关系，实时策划主题活动，保持良好的公共形象。

5、强化售后服务，专注顾客满意度。逐步建立健全客户档案，以游客满意度为基准，通过各种途径跟踪服务质量，搜集客户意见，不断提升从业人员服务意识和服务水平，促进客户重复消费。

(四)实施优势资源开发，推动旅游产品多样化发展

大力发展旅游购物，提高旅游商品、旅游纪念品在旅游消费中的比重。扩大粤东黑猪生产规模，进一步对黑猪、茶叶、果酒等农特产品深度开发，切实提升旅游产品的文化内涵和科技含量;着力完善农产品注册、包装，提炼品牌诉求，提升产品附加值，促进旅游产品的提档升级，打造一批旅游精品和名品，推动旅游产品的多元化发展。

新的一年，在总经理室的领导下，凝聚全体员工的智慧和力量，再接再厉，开拓进取，共同应对风险挑战，共同分享发展机遇，全面完成年度规划的各项任务，为雁南飞事业的发展作出新的贡献!

[计划]前台员工个人工作规划精选精选一篇

为了迅速响应公司下达的指标和任务，我们需要对下一阶段的工作内容进行评估与计划。制定工作计划需要我们很清楚工作。你是否在烦恼工作计划怎么写呢？下面是小编精心为你整理的“[计划]前台员工个人工作规划精选精选一篇”，有需要的朋友就来看看吧！

为您搜集了一些有用的资料：[计划]前台员工个人工作规划精选精选一篇，供您参考。想要更快速的开展领导安排的工作，这个时候我们不妨沉下心来撰写一份工作计划。工作计划是对接下来的重点工作进行安排和设想。请阅读，或许对你有所帮助！

前台是展示公司的形象、服务的起点。对于客户来说，前台是他们接触我们公司的第一步，因此前台的工作是非常重要的，所以前台在一定程度上代表了公司的形象。同时，公司对客户的服务，从前台迎客开始，好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识，所以我一定要认真的做好本职工作。

一、加强自身修养，提高服务质量

1、负责前台服务热线的接听和电话转接，做好来电咨询工作，重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏、延误。

2、负责来访客户的接待，基本咨询和引见，严格执行公司的接待服务规范，保持良好的礼节礼貌。

3、负责拟制并做好上级领导或合作商的交流、视察、汇报的接待工作。

4、熟悉并掌握基本的电话礼仪和商务礼仪，做好基本的接待工作。增强主动服务意识，能够积极有效的完成各项工作。

5、对工作有强烈的责任心，不怕苦不怕累，能高效快速完成各项工作。

二、注意前台的卫生和形象，按时提醒卫生人员打扫、清洁

1、负责公司前台或咨询接待室的卫生清洁及桌椅摆放，并保持干净整洁。

2、负责区域卫生和绿植日常维护。

三、学习公司企业文化，做好企业文化宣传工作

1、对公司内部刊物、稿件的投送工作。

2、前期的稿件征集，收集稿件、编辑并且打印出版，进行后期的刊物发放。

3、创建公司企业文化宣传园地，对其进行制作和更新，让公司员工在工作之余学习一些课外知识，感受公司的企业文化和精神。

4、能够熟练公司的各种文化建设，并且能对员工和外界人员的宣传做到准确、详尽，让自己成为公司文化的宣传者和传播者。

四、完善考勤管理制度

考勤管理是企业管理的基础，客观、公正的考勤，能为薪酬制度、奖罚制度的实施提供可靠的依据，对调动员工工作的积极性具有重要的意义。

1、人事考勤表制作和复核。

2、进行各部门工作人员上班下班复核工作，主要察看迟到早退现象。

3、上班期间外出处理个人私事或无事外出不见踪影等，进行详细记录。

4、对于请事假，病假，因公出差、法定休假等详细记录。

5、对打卡指纹进行统计、整理、核对，及未打卡进行记录。

五、员工日常行为的规范管理，严格按照公司规章制度的要求执行

1、每日早晨对各部门工作服、工牌、早餐、办公室卫生等基本情况的监督、检查，并详细记录定期汇总。

2、每日工作时间内有无玩手机、聚众闲聊、吃零食等无关事件的监督及记录。

3、对各部门员工在工作时间有无脱岗、串岗及其他岗位渎职的情况进行记录。

六、协助部门领导及其他部门完成各项工作

1、进行各类通知、通报、联络单的签收工作。

2、负责公司文件处理工作，日常的打印、复印、扫描、传真等工作。

3、负责各类信件、包裹、报刊杂志的签收及发送工作。

4、协助人事专员进行招聘、面试、新员工入职等人事工作。

5、协助行政人员进行公司各项培训工作、宣传工作及公司开展的大型活动等。

七、拓展知识面，不断完善自我

1、业余时间多看有关工作方面的书籍，不断给自己充电，拓宽知识面，减少工作中的空白和失误。

2、要熟练掌握各类办公软件，提升各类公文的撰写能力。

3、制定工作计划，逐一完成各项目标，从中积累经验，不断提升自我。

作为一名公司前台文员，我会努力提高自己的礼仪修养，文化知识认知度，加强自己的听、说、读、写能力，把自己培养成一个综合素质的人才。在未来的工作中，我会不断的总结经验，用谦虚的态度和饱满的热情做好我的本职工作，发挥自己的潜力为公司的建设与发展贡献自己的力量!

[计划]学年工作规划（一篇）

为了确保公司的正常工作顺利进行一份好的工作计划是需要我们静下心来好好撰写的。工作计划，从本质上来说是对下阶段工作的文字说明和安排。那么如何才能让自己的工作计划看上去更高大上呢？请阅读由小编为你编辑的[计划]学年工作规划（一篇），请继续阅读本文相关内容！

下面的内容主题为[计划]学年工作规划（一篇），是为你整理的，请继续阅读本文相关内容。为了尽快完成老板安排的工作任务，需要开始撰写下一段的工作计划。我们的工作需要一个计划，来明确我们要做什么，要完成哪些事。

高二（8）班的班级管理工作。该班是新组成的文科班，共有42名学生，女生32人，男生10人。

从原各班主任的了解和学农期间观察来看，绝大部分同学纪律观念较强，学习态度认真，有活力，有朝气，是一个有较大可塑性的集体。

目前的特殊情况有：男女生比例悬殊大；尖子生极少、后进生则占到四分之一；缺乏学生自我管理的领头羊。

为了让本班学生在养成良好学习习惯和思想行为习惯，学会自我管理，树立明确的人生目标，力争更高更快地发展自己，为高三冲刺奠基，我拟订班主任工作计划如下：

一、用完整的思想行为规范条例约束学生，努力促成学生尽快形成规范意识，逐步达成完善的学生自我管理。

二、开展多样式的班级学生活动，树立积极进取、敢于拼搏的良好学风，敦促所有学生以“博学而笃志，切问而近思。”的班训为自我学习要求。

三、配合学校德育处和年级开展的德育工作，有步骤、分阶段地贯彻“做人与求知”相融合的育人思路。

四、发现、确立并培养本班的特长生，努力促成学生的个性化发展。

具体设想如下：

第一、思想行为规范管理方面：

1、要求全体学生认真学习《中学生日常行为规范》和《八中学生手册》认真领会内涵。

2、强调树立“集体意识”，增强班级凝聚力，以团结积极的面貌争创星级荣誉班。

3、严格执行值日班干制度。定期培训主要班干，教给工作方法。

第二、树立良好班风方面。

1 、利用班会课开展榜样教育。

设想 1：本班优秀学生学习方法交流；

设想 2：“寻找心中的偶像，树立正确的生活准则”主题活动；

2、利用讲座课开展自由论坛，讨论，拓展视野，培养学生的信心和积极性。

第三、配合学校、德育处德育工作方面。

9月：纪律教育和安全教育

主要活动有：（1）围绕“克服惰性、严以律己、认真学习”为主题对学生进行教育、稳定学生情绪（2）加强学生日常行为规范的教育（3）抓好学生安全教育。

10月：爱国主义教育

主要活动有：（1）开展“追寻先辈足迹，学习长征精神”读书活动（2）结合学校“寻找心中的偶像”主题开展“他们激励着我们成长”主题班会。

11月：诚信教育

主要活动：开展争创免监考生活动，重视过程中的学风营造，实行榜样教育。

12月：体育日和英语周活动

主要活动：（1）组织学生积极参加体育日活动和冬季长跑活动（2）指导排演好英语课本剧以及各项英语周活动。

1月：诚信教育和学期总结

主要活动：（1）进行好考前诚信教育（2）做好星级荣誉班的申报展示，总结学期班级情况（3）做好假期社会实践的指导工作。

第四、坚持用“面向中上，以高带低，全面提高”的理念指导班级教学管理工作，集中主要力量抓好学生的学习成绩。

1 、坚持做好“谈心”工作，及时鼓励表扬学生。

2 、建立学习优秀和学习进步奖励制度。

3 、定期做好学习阶段性效果分析。