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后勤自查报告

后勤工作人员自查报告

时间:2023-04-16 无忧总结网

后勤工作人员自查报告(合集10篇)。

栏目小编推荐你不妨读一下后勤工作人员自查报告。古人曾说,力行而后知之真,当我们的任务完成后。报告有着举足轻重的地位,报告在机关各部门都是运用频率较高的一个文种。欢迎你参考,希望对你有所助益!

后勤工作人员自查报告(篇1)

为充分发挥学校后勤工作“服务育人”功能,促进学校后勤管理工作规范化建设,更好地服务于教育教学和师生生活。 结合我校后勤管理工作实际,我对后勤工作进行了认真地自查,现将自查情况汇报如下:

一、思想方面

坚持党的正确方针路线,不断提高自身的政治思想素质,树立“以人为本”的教育思想,形成正确的人才观、质量观。听从上级安排,以服从命令作为天职。有强烈的责任感和敬业精神。不管何时何地,从事何种工作,我都保质保量地完成。副职要定位准确,做正职的助手,与同职携手,做教师困难时的帮手。及时把正职的意图落实到各项工作之中,要从对工作、对正职负责的角度坚定不移地带头执行,发挥好补台作用。

二、后勤管理

1、做为后勤的管理者,我要求后勤人员团结合作,分工不分家,形成工作面前齐抓共管,补台不拆台,通气不赌气,齐心下活一盘棋。树立“管理就是服务”的意识,在服务的过程中充分尊重教师、学生的人格,记人之善,忘人之过,肯定长处,宽容不足。重视人的主观能动性,强调自我教育,自我完善。实施人性化管理,构建和谐校园。

2、加强素质教育,做到:以高尚的人格感染人,以文明的仪表影响人,以和蔼的态度对待人,以博大的胸怀爱护人。

3、打造一支作风过硬,业务精湛的队伍。建立健全后勤工作的各项规章制度,落实强化各项服务的过程管理。做到管理层层分工、职责明确、

责任到位,确保后勤工作事事有人做、人人有事做。

三、工作方面

学校后勤工作面广战线长,事杂矛盾多,做好后勤工作实属不易。后勤工作是学校的物质保障工作,是学校工作中不可缺少的重要组成部分。工作如下:

1、开学前,重点抓好课桌椅的配备工作。

2、做好学校安全保卫工作及校园与周边的安全防范,全方位的安装了监控设施。

3、学校门卫的安全管理、严格学校值班制度。

4、加强后勤职工的上班纪律,实行上班签到。

5、抓校园环境环境整治工作,安排后勤职工按时清除校园垃圾。

6、校园北面公路管道经常垃圾堵塞,疏通难度大,后勤职工不怕苦、不怕脏及时疏通了管道。

7、定期对校园、校舍、水电、设备设施等进行安全检查,确保师生平安。

8、食堂管理员工作尽职尽责,员工持证上岗,饮食饮水管理到位。

9、我校坚持规范学校资产管理,严防资产流失。建有固定资产台帐,有专门档案记载,有固定资产使用、登记、维护制度。

10、检查及时,整改到位,消除隐患,建立了学校安全隐患台帐,有效地杜绝了事故的发生。我牢记“学校需要经营”的理念,按原则不失人文的为全校师生服务,让我们的服务对象满意,保证了学校教育教学工作有序高效进行。

四、存在的问题

1、工作中缺乏开拓意识,不够大胆工作,畏首畏脚,工作放不开。在掌握“做事不揽权,到位不越位,参谋不决策”这一原则时,拿捏尺度有欠缺。

2、看问题始终站的角度不高,视野不开阔。

3、作为分管后勤的副校长,对教职工关心照顾不周,心有余而力不足。 回顾过去,展望未来,在今后的工作中将克服不足,发扬长处,我将把这一切作为新的起点,不断地完善自己,充实自己,

与时俱进,开拓创新,勇往直前,为我校的发展和再度辉煌出一份力、发一份光。

后勤工作人员自查报告(篇2)

(1)、把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。

(2)、把好“消毒”关。所有的餐具、用具都用84消毒液、洗洁精等消毒。

(3)、把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。

(4)、杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。

五、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理幼儿园食堂。

六、整改措施

为有效的控制幼儿园食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障幼儿园师生员工健康安全。我们着重从以下几个方面着手解决:

(1)、加大宣传教育力度,增强学生的食品卫生、安全意识。通过课堂教育、板报、知识讲座等多种形式加大教育力度,使食品卫生安全方面的知识深入人心,自觉抵制假冒、伪劣产品,维护自身健康。同时,也使食堂的工作人员自觉按照《食品卫生法》进行操作营业。

(2)、加大管理力度,杜绝校门流动摊点的食品流入幼儿园;食堂生产加工加强卫生监管,严格操作规程。加大奖惩力度。

(3)、幼儿园通过健康教育,告诫学生不吃霉变食品,不喝生水冷水,教育学生增强自我防护意识。还利用幼儿园广播、黑板报、专题讲座,开展健康和食品安全知识的宣传,倡导幼儿养成良好的卫生生活习惯。

七、存在问题

(1)、食堂面积小,有待解决。

总之,我们一定在今后的工作中再接再励,把食堂食品安全工作做得更好。

后勤工作人员自查报告(篇3)

为充分发挥学校后勤工作“服务育人”功能,促进学校后勤管理工作规范化建设,更好地服务于教育教学和师生生活。根据县教育局《关于开展寄宿制中小学(幼儿园)后勤工作专项督导检查的通知》(盈教发[20xx]20号)的精神,结合我校后勤管理工作实际,20xx年6月14日在校长带领下组织学校班子成员对学校后勤工作进行了认真自查,现将检查情况汇报如下:

一、基本情况

芒章乡小学现有8所小学,其中完小5所,校点3所,寄宿制3所。在校学生1246人,其中住校生516人,在食堂就餐的学生496人。教职工71人,其中后勤工作人员4人。

二、学校后勤工作管理自查情况

㈠后勤人员配备和管理情况

1.学校工勤人员编制为4人,现有工勤人员4人,没有按照中小学工勤人员编制标准给予落实。

2.因我乡属教职工缺编乡镇,现有工勤人员都在教学岗位教学,不能按照职工岗位职责安排职工相应的工作,对工勤人员存在管理使用不当。

3、学校后勤工作亟待解决的困难和问题是:满足或配置学校工勤人员,为三所寄宿制学校建盖学生餐厅。

㈡学校食堂、餐厅、学生宿舍建设和管理情况

我乡虽然没有按标准建盖学生食堂,但各小学根据学校实际基本符合卫生要求。

1、学校严格按照国家相关规定标准管理食堂,加强对餐具消毒、食品保鲜、锅炉、碗柜、餐具等设施设备卫生管理。

2、为了方便老师生活和管理,学校一直把学生食堂和教师食堂分开来办,专门安排了1人后勤工作人员开办教师食堂,由于学校教职工紧缺的原因,又把学生食堂的早点、菜的加工对外承包经营。承包方与学校签订《承包协议书》,明确了安全责任,并按《承包协议书》的内容进行经营管理,承包方必须服从学校管理,接受学校对承包方的采购、卫生、菜加工的数量、质量及食品安全的监督检查。并把食堂每天的环境卫生、食品采购、食品留样检查纳入值周教师日常工作内容。食堂加工场所内外环境卫生能做到干净整洁。

3.学生宿舍建设和管理:各寄宿制学校认真统计住校生基本信息、科学安排住宿。完善管理制度,加强管理做好每天学生晚睡统计,对未入住的学生进行登记,记录好交给值日教师进行汇总;值日教师在对未入住学生去向进行逐一落实,确认一切正常后,值日教师才能够休息。

㈢学生伙食标准和营养状况

学生伙食标准和营养状况:目前,我乡学校学生伙食标准定为每餐两菜一汤,每餐2.50元,每顿一荤两菜。4、寄

㈣寄宿生生活补助经费管理使用情况

寄宿学生生活补助由义务教育阶段寄宿学生贫困补助经费构成,每生每月75.00元,报账员每月到教育局经费资助中心领取,由中心学校办公室人员到各校各班级及时足额发放到学生手中。

㈤山区寄宿小学学生营养工程

三所寄宿制学校建立学校营养工程实施方案,严格按照上级要求开展工作,中心学校加强对工程的领导与监督,对鸡蛋的管理与食用情况都进行专项检查,没有发现鸡蛋冲抵日常菜蔬现象。

㈥学校后勤管理和食品卫生安全工作情况

1、学校加强领导,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,对食堂的管理工作做到制度化、规范化。从采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。

2、确保了饮食从业人员持证上岗,食堂人员证照齐全、合法有效,穿戴整洁。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训,并办理健康证。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。

3、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人,建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。科学布置厨房内部:一是蒸饭区,二是蔬菜加工区,三是打饭区,各类设施的安全状况良好。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作规程明确。

4、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生。一是把好采购、加工关。采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作;二是把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。三是把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗。四是杜绝非工作人员进入厨房关,预防投毒放毒现象发生。

㈦学校勤工俭学工作情况

1.学校勤工俭学基地面积多少?勤工俭学基地是怎样管理的?

2.学校还有哪些勤工俭学形式?

3.年生均勤工俭学收入是多少?勤工俭学收入如何管理使用?(用于改善学生生活是多少元?用于改善教职工待遇是多少元?用于改善办学条件是多少元?)三、后勤工作亟待解决的问题和困难

1、四所半寄宿制小学还没有标准的食堂和餐厅,虽然都配备了冰柜,但是因经费困难的问题还没能力购置碗柜、餐具等设备。

2、由于后勤人员配备不足,有四所半寄小不得不外聘后勤工作人员,而外聘后勤人员的工资无着落。

3、希望上级部门多组织学校食堂工作人员进行营养方面的学习培训。

4、建议卫生执法大队、工商等部门经常深入学校检查指导,特别是经常深入边远的小学指导,以进一步规范后勤管理工作。

三、今后的努力方向

我校将以此次学校后勤工作专项督导检查为契机,总结经验,整改不足,严格按照考评标准,求真务实,真抓实干,为师生服务,为教学服务,努力把学校的后勤管理工作推向新的台阶。

总之,我校将以此次学校后勤工作检查考评为契机,总结成绩,找出不足,力争在今后的工作中,严格按照考评标准,结合本校实际,求真务实,真抓实干,努力抓好后勤管理工作,为师生服务,为教学服务,为使我校尽快实现“创建现代学校,培育创新人才”的办学目标,再造名牌学校形象提供良好的服务保障。

后勤工作人员自查报告(篇4)

在接到随州市教育局《关于开展全市学校后勤管理与服务性收费专项检查的通知》的文件之后,我校迅速成立了工作专班,针对此项工作展开自查自纠,现将自查结果汇报如下:

一、学校服务性收费管理规范。

1、按规定收费。学校在服务性收费管理上严格按照《省物价局省教育厅关于进一步规范中小学服务性收费和代收费管理有关问题的通知》(鄂价费规[20xx]114号)的文件精神,在20xx年秋季开学只向一至五年级的学生收取了以下五项费用:学生奶费;作业本费;学生平安保险费;生活费;豆奶费。幼儿园收取了以下四项费用:学生奶费;学生平安保险费;生活费;豆奶费。收费之前学校将收费项目、金额和部分费用自愿的原则一并告知家长。

2、按标准收费。学生奶每人每学期210元;作业本费每人每学期10元;学生平安保险费每人每学期50元。

3、严格按照学生自愿的原则收费。学生奶和平安保险费都是采用先下发《致家长的一封信》,根据学生及家长的意愿,向自愿的学生代收210元的学生奶费用或50元的保险费,并将两种信件回执回收存档。我校共有182名学生,自愿订购学生奶的学生共128人,自愿购买平安保险的181人。次两项费用均不入账。

4、学生在校就餐采取自愿。学校为一、二年级学生提供中、晚餐,为三至五年级学生提供早、中、晚餐;为幼儿园大班学生提供早、中餐,为幼儿园小班学生提供中餐。学校不强制学生就餐。

5、学生就餐餐费低廉,基本上是保本经营。目前我校幼儿园小班是按每生每餐3.5元收费(饭菜质量是按教师的标准),幼儿大班是按每生每餐3元收费;一、二年级是按每生每餐3.1元收费,三、四、五年是按每生每餐3.2元的标准收费。豆奶按每生每天0.5元收费。

6、学生餐费、豆奶费均按照据实结算的原则。所有的餐费、豆奶费都是采用先消费后收费,即本周收上一周的费用,学生因为请假或其它原因没有消费的在收费是一律扣减。

7、学校免费为学生提供开水,能满足学生日常所需。

二、此项工作中的不足

学校食堂没有自动售饭系统,所以不能实施预售充值,刷卡消费的方式。

三、改进措施

1、进一步加大宣传力度,让全校教师和全体学生家长明白收费政策好严肃性,增加收费项目和收费程序透明度。

2、加强管理,坚决查处各种乱收费。

后勤工作人员自查报告(篇5)

根据上级文件精神,为了经济和各方面更能为教育教学服务,现结合我校教育工作的实际,将自查内容如下:

一,认真学习和领会上级文件精神,牢固树立以生为本的教育观念,切实增强责任感和使命感,坚决杜绝教育乱收费。

二,严格制度,强化预防,切实抓好学校后勤工作。

1、教育教学设备设施由局发放,学校认真管好,使用好。

2、学校没有自主进行的建筑工程。

3、教材教学用书及教辅材料的征订由校长审批后交中心校交教育局审批后才有效。

4、学校没有订校服行为。

5、办公室用品及后勤物资的采购由工会主席,教职工,校长监督。

6、学校招生没有收费行为。

7、学校严格执行“三免两补”及“一费制”收费规定工作。学校不断完善各种工作制度和监督机制,特别是学校后勤的现金日记帐目及时复印交工会主席公示接受校职工的监督。规范后勤工作为教育服务的行为。

8、学校后勤还严格管理物品领用制度,做到谁领谁签名的记录工作。规范学校物品更好的为教育教学服务。

三,学校后勤随时接受教职工和上级的监督和检查。

后勤工作人员自查报告(篇6)

为了充分发挥学校后勤工作“服务育人”功能,促进学校后勤管理工作规范化建设,更好地服务于教育教学和师生生活。根据县教育局要求,现结合我校后勤管理工作实际。20xx年4月初在校长带领下组织学校班子成员对学校后勤工作进行了自查,现将自查情况汇报如下:

一、学校把食堂和小卖部对外承包经营。承包方与学校签订《承包协议书》,明确了安全责任,并按《承包协议书》的内容进行经营管理,承包方必须服从学校管理,接受学校对承包方的采购、卫生、菜加工的数量、质量及食品安全的监督检查。并把食堂每天的环境卫生、食品采购、食品留样检查纳入日常检查工作内容。食堂加工场所内外环境卫生能做到干净整洁。承包费用于学校的日常开支,承包方案合理,承包程序合法、合规。

二、承包方在大宗食品采购方面流程公开、透明、合法、合规。不存在违法违纪违规现象。

三、学生商业保险由学生自愿购买,保险费用由保险公司直接到学校收取,不存在收受红包现象。

四、学校未购买校服。

五、住校生的住校费严格按照相关部门的收费标准进行,不存在乱收费现象。

我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下,取得了一定的成绩,在今后工作中,我们将进一步把学校食堂卫生安全管理工作,长期不懈地抓好,努力提高食堂服务质量和服务水平,为师生的身体健康,为学校的教学工作做好保障,让学生满意,让家长放心。

后勤工作人员自查报告(篇7)

为充分发挥学校后勤工作“服务育人”功能,促进学校后勤管理工作规范化建设,更好地服务于教育教学和师生生活。对学校后勤工作逐项开展了自查,现将自查情况做以下汇报:

一、基本情况

xxx镇xxx小学,创办于1952年,在义务教育均衡发展过程中,学校办学规模和办学条件得到大幅提升。学校现占地面积6200平方米,校舍建筑面积1928平方米,拥有一栋教学楼、一栋综合楼,四跑道塑胶运动场 ,学校配设了多媒体教室、图书阅览室、体育活动室 、科学实验室、心理咨询室、音乐和美术教室等。学校现有4个教学班,在校学生57人

二、学校后勤工作管理自查情况

1、我校后勤工作成立以校长为组长,副校长xxx为副组长,后勤总务处xxx为总负责的领导小组,针对各项具体工作分工明确,责任到人。各项管理工作做到制度化、规范化。并按照制度落实各项工作。

2、我校不是寄宿制学校,无学生宿舍,也没有教师宿舍,学校无小卖部。

3、我校无学生食堂,只有教师食堂。严格按照相关规定标准管理食堂,加强对食品采购、食品留样、碗柜、餐具等设施设备卫生管理。确保了饮食从业人员持证上岗,食堂人员证照齐全、合法有效,穿戴整洁。工作人员每年都进行体格检查、每年都进行卫生培训,并办理健康证。平时积极配合、主动接受卫生行政部门的监督与指导。健全卫生、食品管理制度,做到责任到人,建立健全的卫生管理制度及责任 追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传。食堂配备的各类器械、用电设备、消防设备、电路、开关插座、库房的安全状况都比较好,管理比较规范到位,操作 规程明确。

4、校园布局合理,环境卫生干净整洁。我校校园布局非常雅观,校舍、操场、硬化路面比例合理,在整个校园里显得错落有致,校园环境干净整洁。我校占地面积6200平方米,绿化用地面积2560平方米,绿化用地面积占校园总面积的41.3%。

5、学校后勤服务性收费严格执行上级物价和教育部门的文件,做到“三个一”:一个公示牌、一封致家长信、一张收费收据;学生订奶采取自愿原则的,学校要按要求管理和发放学生奶,确保学生饮奶安全;严格执行“一科一辅”的政策,坚持学生征订自愿的原则,无违规征订行为;校方责任险学生投保率达到100%,学生参加城镇居医保或“新农合”比例达到100%,学校风险管理工作行为规范,风险防范效果显著;我校未统一订购学生校服。

6、定期查勘校舍,做好维修维护工作,要建立校舍维修档案。 校舍定期检查是我校的一项常规工作,每次对查处的大小问题都在第一时间解决;定期检查校内用水用电安全。水火无情,更是学校安全工作的重中之重。学校领导督促工作人员定期检查校内用水用电安全,发现安全隐患,及时解决。

经过对全校师生的走访发现,师生满意率达100%以上,但还有一些地方存在着不足之处,今后应努力工作,以适应全校师生的要求,更好的为教育教学服务。

后勤工作人员自查报告(篇8)

根据《关于对20xx年各县市区学校后勤管理工作进行年度目标考核的通知》(十教函20152号)文件精神,对照《十堰市中小学后勤管理工作评估办法》,结合我校后勤管理工作实际,我校对后勤工作进行了认真地自查,自查得分为93分。现将自查情况汇报如下:

1、我校是一所的农村寄宿制学校,我校现有在职教职工xx人,其中教师xx人,门卫xx人,厨师xx人,在校学生xx人。后勤主任xx人。

在学校后院建立1块面积大约120平方米的蔬菜基地,由于蔬菜面积受限,生均面积达不到规定的要求,不能够实现蔬菜基本自给。

2、我校已完成后勤设施达到“十有八配套”指标,学校宿舍内务管理“十个一条线”,一人一铺达到95%。各个宿舍配有电扇、卫生间、24小时热水,保障学生洗浴。

3、我校校园内卫生保持由学生值日负责,学校将校内操场、楼梯间、走廊等卫生范围分区划分到各班,由各班负责早、晚及大扫除时间做卫生;另一部分由学校的保安人员负责,即学生上课期间负责操场、楼梯间、走廊的保洁和检查督促工作。此外,学校厕所有冲洗设施,每天冲洗。学校设有医务室,配备有专职校医,负责学校的卫生保健及流行病、传染病的防治工作,将健康教育纳入课程之中。由于学校重视,常抓不懈,我校环境卫生良好,受到师生、家长的一致肯定。

绿化方面,由于我校资金有限,无法大规模进行绿化,尽管如此,我校还是因地制宜,在操场四周开辟了绿化地带,栽种了桂花、樟树等树木。同时,为了增加绿化面积,达到绿化效果,我校还购置了各种盆景,美化校园。在校园文化建设方面,学校在校园醒目位置布置有书画专栏、公示栏、文化长廊、名人名言、学生习作等,真正达到“让墙壁说话,使花草育人”的育人氛围。

本学期学校继续开展文明宿舍”、“放心食堂”、“绿色学校”等复查与创建活动,均已达标。

4、我校食堂全面推行“五员制”,全面推行营养食谱,每周食谱都是经过科学的设计,符合师生身体健康需要。全面建立了五公开、财务五统一制度,本学期开展了学生食堂食品安全监督量化分级B级食堂创建工作,并已达到规定指标。由于学校高度重视后勤管理工作,本着以师生服务为主,不以盈利为目的的原则,在后勤所有工作人员的不懈努力下,我校后勤管理已逐步迈入制度化、规范化、科学化轨道,后勤服务意识得到强化,服务态度端正,服务质量不断提高,后勤工作人员服务达到了文明、热情、及时的标准,受到师生的好评。学校食品安全未出现任何事故,食堂管理未出现投诉。

5、我校严格实施学生营养改善计划,坚持实施“蛋奶工程”,专人负责,每天有登记。购食品及原料有卫生及质检合格证,有原始登记帐册;贮存空间和工具保持清洁,定位存放;从未购买腐败变质的原料或供应变质食品。注重加工场所内外环境的创设,保证加工环境卫生。我校食品操作间地面为防水磨石,瓷砖仿瓷墙壁洁白卫生,配有不锈钢水桶及桶架,内部环境整洁、规范;无老鼠、苍蝇、蟑螂及其它有害昆虫;室内无油垢,地面无污物,干净、整洁。

同时加强对食堂工作的安全培训和学生的安全教育,教育学生不吃过期变质食物,和腐烂变质和“三无”食品,无生吃火腿现象。

6、为加强校园安全管理,一方面学校注重了技防、物防措施的落实,在学校财务室、多媒体室、仪器室等重要部位加装防盗门窗,各楼梯口安装铁大门;另一方面加强门卫管理,校园实行封闭式管理,安排两名教师每天24小时值班陪寝、夜间巡查。同时,学校加强与白浪派出所的联系,建立警校联防制度,校内成立护校队。由于措施得力,近几年来我校安全责任事故为零。

抓好学校风险防范工作,继续保持校方责任保险义务教育阶段学校投保率达100%,在校学生80%参加参加了城镇居民基本医疗保险或新农村合作医疗保险。

7、学校后勤无服务性收费。

8、我校高度重视后勤管理工作,后勤建设有计划、有重点,学校有卫生许可证,加工人员有健康证,每天对加工人员进行晨检,统一穿工作服、戴口罩上班,禁止闲杂人员进入加工间。但对一线人员培训少。

9、我校严格按照省市文件要求,使用区教育局统一配送的“放心粮油”,粮油存放、出入库登记。

10、我校积极完成对省市教育部门布置的学校后勤管理其它工作。

总之,我校将以此次学校后勤工作检查考评为契机,总结成绩,找出不足,力争在今后的工作中,严格按照考评标准,结合本校实际,求真务实,真抓实干,努力抓好后勤管理工作,为师生服务,为教学服务,为使我校尽快实现“让农村孩子优质教育,让特殊孩子拥有无私关爱”的办学目标,再造农村示范学校形象提供良好的服务保障。

后勤工作人员自查报告(篇9)

为加强饮食卫生管理,办好学生食堂,我校严格贯彻执行《食品卫生法》,并在实践中不断完善管理的各项规章制度。使我校食堂管理做到科学化、规范化、制度化。本着“卫生安全、价格合理、质量良好”的食堂伙食目标,我校对本校食堂卫生、价格、质量、设施设备等方面进行了全方位的自查,现将自查情况汇报:

一、自查内容:本次自查共包括卫生许可证;工作人员健康及培训证;卫生规章制度及管理人员;工作人员个人卫生情况;食品容器要求;食品的用具要求;食品有关要求;食品进货渠道卫生要求;食品储存库要求;食堂内外环境;食品加工场所要求;剩菜、剩饭处理原则等几个大方面和很多个小方面的内容。

二、按要求我校聘用了一名门卫,三名炊事员,共计四人,没有脱岗现象。

三、学生宿舍的日常行为管理,要求学生应严格遵守《小学生守则》,遵守学校制定的有关宿舍管理规章制度,提倡团结友爱和集体主义,反对自私自利和个人主义,尊重管理人员的劳动,服从管理,配合工作,创造整清洁、优美、安静、安全的学习和生活环境。

我校现有 189名学生在食堂用餐(含学前班38人),学校食堂简陋,新建食堂未完工,有从业人员 2人。我校不断探索,逐渐完善,建立起了一套适合小学生的食堂管理制度和办法现

将我校后勤工作做如下自查:

一、领导重视,认识到位

1 、建立领导小组

学校食堂从开学起就组织了强有力的班子对食堂进行科学化管理,由校长宋正富任组长,后勤主任和报账员任副组长、校委会成员的管理领导小组,重点抓食堂规范化的管理和食品卫生安全,做到有目标计划、有重点、有措施,层层落实责任。2 、食堂工作重中之重

民以食为天,食以卫为先,以人为本,健康第一,是学校食堂管理工作的重中之重,我校有 189名学生在学校食堂就餐,食堂服务质量的好坏,直接关系到师生的生活质量、健康质量,直接关系青少年的健康成长,关系到学校的稳定和发展,涉及到千家万户,为此,我校高度重视食堂食品卫生管理工作,牢固树立安全第一、卫生第一、健康第一、质量第一的思想,实行全方位的管理和强有力的监督,为全校师生提供一流的服务,让学生满意,让家长放心。我们在食堂管理方面不断探索,建立了一套科学规范的管理机制,赢得了社会的认可。DlbDf.ORg

二、建立健全管理制度,加强学校膳食管理

1 、健全规章制度

健全的规章制度,是实施科学管理的基础,食堂管理严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》等法律法规,在此基础上,学校制定了《食品卫生安全管理制

度》以及《食物中毒与疫情报告应急处理制度》、《住校生管理操作规程》,建立健全各岗位职责,各岗位管理制度,进一步明确了岗位职责和食品卫生操作规程,对环境卫生、食品卫生和个人卫生都做出了详细的规定,做到食品卫生管理有章可循,有规可依。

2 、强化流程管理

进货、仓储、加工、出售是食堂操作的主要流程,必须强化管理。在这一过程中,我们注意把好 “ 三关 ” :第一关是把好进货,我们食堂主要原料、辅料均采用定点采购、采购时有明确的质量要求,附有供货商的身份证复印件、详细住址、联系方式,每天由保管员负责验货,采取看(生产日期、合格证、质量检测报告、包装情况、有无变质、发芽、是否新鲜等)、闻(有无异味等)方式把住进货关,对易引发食物中毒的四季豆、土豆、等少买或不买;每次都由教师轮流采购,食堂进货必须由食堂主管验收,并作好进货入库登记。建立了购物索证、报告资料。第二关,加工严格按操作规程,每天的蔬菜要入水浸泡半小时以上,去残留农药或菜虫等,加工时不重复使用油料,加工储藏场所无关人员不得进出,除做好留样外,每餐由一名食堂工人提前就餐,记录食后反映,让试尝成为一道工序。第三关,食品分餐关,食品分餐,严格按食品卫生安全要求做到 “ 三防 ” :一防食物酸变,腐烂,变质及污染食品,一旦发现,立即严厉处罚。二防他人投毒,在食品卫生管理中,

食堂管理人员对各个环节的有效监督,严禁非操作人员进入食堂,从时间上和空间上拒绝了投毒事件的发生。三防疾病流行传染,坚持每餐餐具专人操作,采用高温消毒,并做好餐具的保洁工作,防止交叉污染。定期做好灭蝇、灭蚊、灭鼠的工作,切断传染源,保证师生健康。

3 、建立监督机制

为了加大对食堂食品卫生监督力度,成立了管理机构,组建了食堂管理领导小组,负责食堂日常管理工作,检查、监督、试尝、留样、填表和食堂档案。学校食堂管理领导小组不定期对食堂工作情况进行抽查,还在师生中开展民议测评,发现问题及时解决,不定期请防疫部门对食堂进行检查指导。形成了管理部门、教师、学生,对学校食堂管理全方位监督,起到了积极作用。

三、提高从业人员素质,树立服务意识

1 、严格用工制度

食堂从业人员与学校签订用工合同,明确了甲乙双方的权利和义务以及工资待遇等,在选聘员工时,学校注重思想政治素质,业务技术能力,事业责任心,力求组成一支具有凝聚力和创造力的食堂饮食从业人员队伍。

2 、加强培训,提高从业人员素质

上岗前员工必须进行岗前培训,学习相关的法律、法规条例和学校食堂的各项规章制度,提高从业人员的法律意识和食品卫

生安全意识,坚持每月召开一次食堂工作人员会议,每个月食堂从业人员自主学习三小时以上。对新进人员个人健康检查,对未体检的不能上岗,对身体不合格坚决不准上岗,不穿工作服的坚决不准上岗,并建立个人档案资料,通过岗前培训和加强学习,提高了从业人员的素质,深化了服务意识,提高了服务水平和质量,满足了师生的需求,为学校的发展提供强有力的后勤保证。 我校食堂建设和管理工作在各级领导的正确指导下,取得了一定的成绩,当然存在的问题也还很多,力求在今后工作中,进一步把学校食堂卫生安全管理工作做实,长期不懈地抓好,努力提高食堂服务质量和服务水平,为师生的身体健康,为学校的教学工作做好保障,让学生满意,让家长放心。

后勤工作人员自查报告(篇10)

我园的设施设备布局合理,有独立的食品原料存放点,食品加工操作间,食品发放及用餐场所,通过上学期的校安工程的修缮,食堂各个操作间的布置基本达到规定的标准,墙面、地面均使用符合规定的材料建造,达到防火、防潮,可清洗的要求,配备足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠、污水排放和基本符合卫生要求的存放废弃物品的设施和设备。配有专用冷藏、洗涤、消毒设施。

我园食堂内外环境比较整洁,卫生情况良好。多年来学校领导、食堂负责人都把食堂的清洁卫生当成最重要的一项工作来抓。一是对环境、餐具的卫生有明确要求,实行卫生包干,专人负责,做到餐厅环境清洁整齐,所有餐具清洁消毒。二是严格按照卫生法的要求,不采购、不加工、不发放变质食物。三是定期与不定期检查相结合,由总务处和卫生室每天定期检查,校长室进行不定期抽查,对于不足之处限期改正。四是严格按照学校的食堂卫生管理制度执行各项工作,由食堂管理员监督执行,确保食品的卫生安全,杜绝各项有损教师、学生的事件发生。

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